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【牛种大全】皮埃蒙特牛

阅读次数: 加入时间:2020-03-22

    皮埃蒙特牛原产于意大利,原为役用牛,经历史长期选育,现已成为生产性能优良的肉牛品种。
    一、地理分布
    皮埃蒙特牛因具有双肌肉基因,已被世界20多个国家广泛引进用做终端父本,用于杂交改良。我国以河南为代表的10余个省、市得以广泛的推广应用。
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皮埃蒙特牛1

    二、外貌特征
    皮埃蒙特牛现已从役用改为肉乳兼用,被毛白晕色。公牛性成熟时颈部、眼圈和四肢下部均为黑色。母牛全身白色,个别眼圈、耳廊四周呈黑色。角型为平出微前弯,角尖黑色。体型大,体躯呈圆筒形,肌肉高度发达。
    犊牛从出生到断奶被毛为浅黄色,4~6月龄时胎毛退去后呈成年牛毛色。各年龄段的公母牛在鼻镜部、蹄和尾帚部均呈黑色。性成熟时公牛颈部、眼圈和四肢下部为黑色,母牛全部位白色,个别牛眼圈、耳廊四周为黑色。皮埃蒙特牛角型为平出微前弯,角尖黑色。
    三、生产性能
    皮埃蒙特牛特别适合精养,公牛成年体重可达800Kg,母牛成年体重500Kg。初生公犊41.3Kg,母犊38.7Kg。同时皮埃蒙特牛的繁殖率很高,但与国内本地牛杂交的难产率较高。

皮埃蒙特牛2

    四、综合评价
    皮埃蒙特牛作为肉用牛的同时,泌乳能力也较强,改良黄牛能提高其母性后代的泌乳能力。经国内长期实践,组织三元杂交的改良体系时,皮埃蒙特牛改良母牛再作母系,对下一代的肉用杂交促进很大。
    皮埃蒙特牛与西门塔尔牛、本地牛的三元杂交组织的后代,在长速和肉用均具有父本的优良特征。与黄牛杂交,公犊在适度肥育的情况下,18月龄可达496Kg,眼肌面积114c㎡,生长速度达国内肉牛领先水平。与荷斯坦牛的杂交公牛12月龄活重为451Kg,平均日增重在1197g,屠宰率为61.4%。

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