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牛场日常管理制度

阅读次数: 加入时间:2012-01-23

    一、门卫制度
    1、积极创造条件,使生产区和生活区分开。场门要设消毒室和消毒池,并经常保持有效消毒作用。
    2、要充分认识防疫工作的重要性,场内工作人员和来场的业务人员及学习者不可忽视。
    3、禁止外来车辆进入生产区,确些进入的须经大门门设置的药液消毒池碾过消毒。
    4、生产区不准饲养其他畜禽(含犬),不准将外购生肉及别的污染源的物品带入。
    5、外来人员一律不准进入生产区,特殊情况确些进入者,必须经场长批准,但要严格按第3条的规定进行消毒。
    6、场区要有围墙和刺网等防疫设施。工作人员出入必须通过消毒室(池)消毒。同时要更换工作服等。
    7、每年春秋两季各进行一次牛场内的大消毒,发现传染病时要采取紧急消毒措施,并严格禁止外来人员进入。
    8、牛场职工每年进行一次体检,发现有人畜共患病者应暂时调离生产区。在未确诊已经痊愈时,不准进入生产区。
    9、购牛及参观者确需察看牛群时,可以观看录象,或在场外就近观看。
    10、此规定应严格执行。凡违反上述制度的工作人员应当适当扣发工资和奖金,外来人员视情况可适当罚款。
    养牛奶牛养殖应注意五点

养牛场

    二、牛场卫生
    1、严格遵守门禁制度,防止疫情进入,确保肉牛健康无病。
    2、场容要整洁,注意绿化,美化环境。
    3、高好牛舍内外环境卫生、消灭杂草、填平水坑,以防蚊、蝇孪生,每月喷洒消毒药液一次或在牛场外围设诱杀点。
    4、场内要有符合卫生要求的水源,并备好用于乳房擦拭的热水供应。
    5、牛运动场要保持平整、不积水、粪便要及时清除。
    6、牛舍、牛体要经常保持清洁,防止污染乳。
    三、牛舍的卫生标准
    1、湿度:适应范围50-90%,较适合50-70%,相对湿度不应高于80-85%。
    2、温度:适宜温度4-24度,10-15度最好,大牛5-31度,小牛10-24度。
    3、光照:自然采光,夏季避免直射。
    4、气流:冬季气流速度不应超过每秒0.2米。
    5、灰尘:来源空气带入、刷拭牛体、清洁地面、拌动饲料,微生物与灰尘含量有直接关糸,尽量减少灰尘产生。
    6、噪音:噪声超过110-115DB时,生长速度下降10%,不应超过100DB。
    7、有害气体:氨不应超过0.0026%,一氧化碳不应超过0.0024%,二氧化碳不应超过0.15%。
    四、牛场绿化
    因地制宜地栽花种草、植树造林可以起到美化场区环境、改善小气候、净化空气、防止噪音、尘埃、防火、利于防疫防污染的积极作用。绿化种类:
    1、防护林:种植场内四周,多以乔木为主,起到防风阻砂安全作用。
    2、路边绿化:夏季遮阴,防止道路被雨水冲刷,多以乔木为主。
    3、场区隔离带:主要是分隔场内各区,如生产区、住宅区及管理区的四周,以起到隔离的作用。
    4、遮荫林:运动场周围,房前屋后,注意不影响通风采光。
    五、粪尿污水处理
    畜舍粪便清除通常采用机械清除和水冲清除。
    1、机械清除:当粪便与垫料混合或粪尿分离,呈半干状态时,常采用此法。清粪机械包括人力小推车、地上轨道车、牵引刮板、电动或机动铲车等。
    采用机械清粪时,为使粪与尿液及生产污水分离,通常在畜舍中设置污水排出糸统,液形物经排水糸统流入粪水池贮存,而固形物则借助人或机械直接用运载工具运至堆放场。这种排水糸统一般由排尿沟、降口、地下排出管及粪水池组成。为便于尿水顺利流走,畜舍的地面应稍向排尿沟倾斜。
    ①排尿沟:排尿沟用于接受畜舍地面流来的粪尿和污水,一般设在栏舍的后端,紧接除粪道,排尿沟必须不透水,且能保证尿水顺利排走。排尿沟的形式一般为方形或半圆形,排尿沟向降口处要有 1-1.5的坡度。
    ②降口:通称水漏。是排水沟与地下管道的衔接部位。为了防止粪草落入堵塞,上面应有铁网子,在降口下部,地下排出管口以下,应形成一个深入地下的伸延部,这个伸延部谓之沉淀井,用以使粪水中的固形物沉淀,防止管道堵截。
    ③地下排出管:用于将由降口流下来的尿及污水导入畜舍外的粪水池中。因此需向粪水池有3-5%的坡度,在寒冷地区,对地下排出管的舍外部分需采取防冻措施,以免管中污液冻结,如果地下排出管自畜舍外墙至粪水池的距离较长时,应在墙外设一检查井,以便在管道堵截时进行检查。
    ④粪水池:应设在舍外地势较低的地方,且应在运动场相反的一侧,距畜舍外墙不少于5米,须用不透水的材料做成,粪水池的容积和数量根据舍内家畜的头数、种类、舍饲期长短与粪水贮放时间来确定。粪水池如长期不掏,则要求较大的容积,很不经济。故一般按贮积20-30天、容积20-30立方来修建。粪水池一定要远离饮水井100米以外。
    2、水冲清除:这种方法多在不使用垫草,采用漏缝地面时应用。其优点是省工省时、效率高。缺点是漏缝地面下不便消毒,不利于防病;土建工程复杂、投资大、用水多、粪水贮存、管理、处理工艺复杂、粪水的处理和利用困难,易于造成环境污染。此外采用漏缝地面、水冲清粪易导致舍内空气湿度升高、地面卫生状况环境恶化,有时出现恶臭、冷风倒灌现象,甚至造成各舍之间空气串通。由以下部分组成。
    ①漏缝地面:所谓漏缝地面,即是在地上留上很多缝隙。粪尿落到地面上,液体物从缝隙流入地面下的粪沟,固形的粪便被家畜踩入沟内,少量残粪用人工略加冲洗清理。漏缝地面比传统式消粪方式,可大大节省人工,提高劳动效率。漏缝地面可用各种材料制成。在国外,木制漏缝地面占 50%,混凝土制的占32%,用金属制的占18%。但木制漏缝面板很不卫生,且易于破损,使用年限不长。金属制的漏缝地面易受腐蚀、生锈。混凝土制的经久耐用,便于清洗消毒,比较合适。也有用塑性漏缝地面的,它比金属制的漏缝地面抗腐蚀,且易清洗。
    ②粪沟:位于漏缝地板下方,其宽度不等,视漏缝地板的宽度而定,从0.8-2米,其深度为0.7-0.8米,倾向粪水池的坡度为0.5%-1%。
    ③粪水池:粪水池分地下式、半地下式和地上式三种形式。不管哪种形式都必须防止渗漏,以免污染地下水源。此外实行水冲消粪不仅必须用污水泵,同时还需用专用槽车运载。而一旦有传染病和寄生虫病发生,如此大量的粪水无害化处理将成为一个难题。许多国家环境保护法规定,畜牧场粪水未经无害化处理不允许任意排放或施用,而粪水处理费用很大。
    六、机构设置
    1、办公室
    ① 经理办公室
    ② 生产资料科
    2、化验室
    3、兽医室
    4、输精室
    5、饲料配合间
    6、产房
    7、病牛室
    8、饲料库
    9、青贮池
    10、消毒池
    11、尸粪处理厂

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