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选择好奶牛要七看

阅读次数: 加入时间:2012-10-09

    一、看乳房

    乳房是奶牛最重要的器官,挑选好奶牛一定要重视乳房的选择。应注意乳房的形状、大小和品质。高产奶牛应有巨大的乳房,向前延伸到腹部,向后充满于股间而突出躯体后方。前后左右四乳区发育匀称,乳头粗细长短适中,呈圆柱形,相距较宽,乳房底部高于飞节。乳镜宽,一般高产奶牛的乳房在挤奶前异常膨大且富有弹性。挤奶后明显缩小且很柔软,形成许多皱褶。如果挤奶后乳房仍较硬,称为"肉乳房",乳房再大,产奶量也不会高。总的来说,要选择挤奶前后乳房容积变化较大的母牛。其次乳静脉要粗大,弯曲,乳井要大而深,乳房皮肤薄而细致,被毛短而稀疏。

    二、看外型

    黑白花奶牛体型高大结实,各部位结合良好、体态匀称。一般成年母牛体高130厘米以上,体长170厘米以上,体重500-700公斤左右。头、颈、胛及后腿等部位棱角分明、轮廓明显;皮肤簿而有弹性、毛细而有光泽;主色黑白花,界线分明。

    三、看胸腹腰

    胸容积大小是说明心肺发育程度的标志。胸部宽深,容积大,表示心肺发育良好。狭胸、浅胸不可取。背腰要求直、平、宽、长,鲤背、凹背、波浪背、窄背都是严重缺陷。

    四、看头颈肩

    头狭长而清秀、轮廓优美,鼻孔大、鼻镜宽,嘴要宽阔、口裂要深、界限要明显,眼要圆大明亮有神,细小无神、呆滞或眼露凶光的牛不可选。角应细长、致密而润滑,向前上方弯曲。颈要求长薄,与头肩结合自然、良好,肩要紧贴体臂而有适当倾斜,紧凑有力。

    五、看蹄肢

    四肢坚实有力,蹄肢端正,无“O”形腿或"X"型腿,蹄底呈近圆形。

    六、看尻部

    尻部长宽平或微倾斜是后躯发达的表示。母牛的生殖器官要大而肥润,闭合完全。

    七、看牙齿和角轮

    1.5-2岁乳牙脱落长出永久钳齿,2.5-3岁长出内中间齿,3.5-4岁长出外中间齿,4.5-5岁长出隅齿,6岁钳齿呈长方形,7岁呈三角形,8岁左右为四边形或不等边形,10岁左右逐渐变为圆形。角轮的形成,有如树木的年轮。故此,根据角轮生长特征可以大致判断奶牛年龄。同样根据牙齿生长脱落规律也可以大致判断牛龄大小。

    建议广大农户在购种奶牛时,除必须索要奶牛的系谱和防疫、检疫证明外,一定要认真观察牛的体形外貌,更要了解奶牛正处于泌乳的什么时期,看一看产奶量高低。不过,最好还是聘请专业人士为您把关,谨防上当受骗,造成不必要的经济损失和精神压力。

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