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奶水牛养殖效益高,年产奶2200公斤赚7000元

阅读次数: 加入时间:2015-08-16

    来到广西灵山县,您看这里还真是灵山秀水,张苑想随手把这美景分享到朋友圈儿,哪成想这时竟然发生了一场意外。
    一群体型健壮的牛黑压压地向张苑冲了过来。如果被这群牛追上,后果可不堪设想。但张苑再回头看时,发现这群牛的目标并不是她。
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    养殖户:你没事吧姑娘,现在是它们洗澡时间。
    张苑:吓了我一跳,你看它游的姿势,好自在!
    养殖户:牛的水性很好,因为水牛肚子大,肺也大,吸气多,在水里容易浮起来,加上前脚刨,后腿蹬,游得很轻松。
    张苑:这牛待遇够高的啊。
    养殖户:当然了,我们这牛,一头牛价值两三万元呢,这一群有四五十头吧,算算都过了100万元了。
    水牛的价格一般都在一万以内,而这些水牛每头身价都在两万五以上,甚至有的达到三四万元,是普通水牛的三倍,那么这究竟是什么牛?有什么特别之处?它的价值到底在哪里呢?
    张苑:这牛,你喂它们吃东西,它也没有什么牛脾气。

    养殖户:这个有危险,它已经有宝宝了,它要保护它的宝宝,6个月了,它一生下宝宝以后就会产奶了,产300天左右 ,所以这牛对我们贡献很大。
    哦,原来这水牛是专门用来挤奶的。数千年来,我国水牛主要用处都是犁田耕地,但是眼前这些水牛干的可不是力气活的,瞧这高大威猛的体型,他们都是混血儿。它们是本地水牛与印度的摩拉水牛、巴基斯坦的尼里-拉菲水牛杂交的后代。印度摩拉水牛,公牛长得是高高大大、结实威猛,母牛则相对清秀一些。而巴基斯坦的尼里-拉菲水牛也挺有特点,白脑门、白蹄子、白尾巴尖,一对大大的玉石眼,杂交后的水牛比本地水牛高大强壮,抗病力强,最重要的是母牛的产奶量增加了两三倍。广西灵山县地处山区,您看放眼望去都是草山草坡,当地养殖户因地置宜,几乎家家户户都养几头奶水牛。
    张苑:养殖户给奶水牛挤奶,每天要挤两次,一次是早上的六点钟,还有一次就是下午五点了,您看这边正有养殖户给牛挤奶呢,我们去看一下。看起来还不是很难。
    不就是给牛挤奶吗,张苑觉得自己也行,可是费了很大的劲儿却一滴奶都没挤出来,还是虚心请教一下吧。
    养殖户:大拇指压下来,四个手指收起来,捏奶头,从上面收下来,一个一个收下来,最主要是外面四个手指要出力。
    这挤奶还是技术活儿,张苑要再试一试。

奶水牛养殖2

    张苑:还是能挤出一些的,虽然不是很多,可能是我力气太小了,是吗?
    养殖户:力气小。
    张苑:像这一头牛一天能产多少奶?
    养殖户:20斤到30斤。
    张苑:你看这刚挤出来的牛奶,颜色好干净啊,特别白,闻上去也特别香,也那种牛乳的香味,好想喝一口,我干了,开个玩笑,其实现在是不能直接饮用的,必须是煮沸了,或者是消过毒人才可以喝,对吧。
    养殖户:对。
    加热的水牛奶表面会迅速结成一层奶脂,通俗的叫法是奶皮子。

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